Marina Carvalho Martins Madalão

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Espírito Santo, Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela mesma universidade e atualmente é doutoranda na Universidade Federal de Viçosa. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Pigmentos Naturais, Química de Alimentos, Análise de Alimentos e Análise Sensorial de Alimentos.

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal do Espírito Santo (2014). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food