Andréa Cristina Gigante

Possui graduação em Licenciatura em Química (2003), Mestrado em Química (2011) e Doutorado em Química (2014) pelo Instituto de Química de Araraquara - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Foi Bolsista de Iniciação Científica do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq (graduação e doutorado) e Bolsista CAPES (mestrado). Tem experiência na área de Química, com ênfase em Métodos Óticos de Análise através da técnica de Espectroscopia no UV-Visível e de Reflectância Difusa, e em Análise Térmica.Foi Colaboradora da Nestlé Brasil LTDA, fábrica de Araraquara, exercendo a função de Auxiliar Qualificado da Garantia da Qualidade. Possui experiência em Análises Físico-Químicas de Macronutrientes para Elaboração de Tabela Nutricional de Alimentos; Compras Operacionais e execução de atividades via sistema SAP. Foi funcionária da Universidade de São Paulo (USP-São Carlos), atuando como Técnica de Laboratório (regime Celetista) no Laboratório de Resíduos Químicos no período de Junho/10 à Abril/11.