Sorele Batista Fiaux

Doutora e mestre em Engenharia de Processos Químicos e Bioquímicos (antes Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) e Engenheira Química pela Escola de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Exerceu funções técnicas e de pesquisa em empresas públicas e privadas. Realizou pesquisas no Departament of Medicinal Chemistry da University of Mississippi, EUA. É professora da Universidade Federal Fluminense desde 1994, onde ministra disciplinas de graduação e pós-graduação, desenvolve pesquisas, presta consultoria e exerce funções administrativas. Orienta alunos de doutorado, mestrado, especialização, iniciação científica e de monitoria. Tem experiência na área de Processos Bioquímicos, atuando principalmente nos seguintes temas: fermentação, biotransformação.

graduate at Engenharia Química from Universidade Federal do Rio de Janeiro (1989), master's at Biochemical Process Enginneer from Universidade Federal do Rio de Janeiro (1992) and ph.d. at Biochemical Process Enginneer from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2002). Has experience in Biochemical Process, focusing on Industrial Microbiology and of Fermentation, acting on the following subjects: fermentation and biotransformation.