Shandra Carmen Sales de Aguiar

Possui Graduação em Economia Doméstica pela Universidade Federal do Ceará (1980), Graduação em Administração pela Universidade Estadual do Ceará (1983), Graduação em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (1994), Especialização em Administração dos Serviços de Saúde pela Universidade de Ribeirão Preto - UNAERP e Mestrado Acadêmico em Saúde Pública pela Universidade Estadual do Ceará (2006). Foi professora substituta do Departamento de Economia Doméstica da Universidade Federal do Ceará. Foi servidora técnico administrativo da Universidade Federal desde 1984 até 2018. Coordenou desde 1993 o Núcleo de Educação do Consumidor e Administração Familiar - Educon- Programa de Extensão da Universidade Federal do Ceará. Foi membro Titular da Câmara Setorial de Produtos para a Saúde da Agencia Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa e membro titular do Conselho Consultivo da Anvisa representando o Fórum Nacional de Entidades Civis de Defesa do Consumidor-FNECDC. Foi Secretária Executiva do Fórum Nacional de Entidades Civis de Defesa do Consumidor de 2015-2018. Atualmente está ocupando o cargo de Vice Presidente do FNECDC e Presidente do Fórum Permanente de Defesa do Consumidor do Estado do Ceará- FPDC. É Conselheira do Conselho Estadual e do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional - Consea Estadual e Consea Municipal representando a Universidade Federal do Ceará. Integra o Guia de Fontes da Universidade Federal do Ceará. Foi Conselheira titular do Fundo de Direitos Difusos do Ministério da Justiça -CFDD-MJ -representando o FNECDC no biênio 2017-2019. Foi Professora substituta do Departamento de Economia Doméstica da Universidade Federal do Ceará. Atualmente é Professora do Curso de Especialização em Vigilância Sanitária da Universidade Estadual do Ceará.

graduation at Economia Doméstica from Universidade Federal do Ceará (1980), graduation at Adminsitração from Universidade Estadual do Ceará (1983), graduation at Nutrição from Universidade Estadual do Ceará (1994) and master's at Collective Health from Universidade Estadual do Ceará (2006). Has experience in Law, acting on the following subjects: segurança alimentar, cidadania, acesso, consumidor and direitos humanos, direito do consumidor, usuário,.