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Vanessa Sayuri Sato

Doutora em Biotecnologia pela Unesp de Araraquara, Mestrado em Microbiologia Agropecuária pela Unesp- Jaboticabal , Bacharel em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Mato Grosso do Sul (UFMS, Campo Grande/MS) e Licenciatura em Biologia pela Universidade de Franca. Atuação principalmente nas seguintes disciplinas: Biologia geral, Ciências, Biotecnologia, Bioquímica e Microbiologia e com ênfase em produção de fungos filamentosos, produção e caracterização de enzimas microbiologia, produção de enzimas por microrganismos. Tem experiência na área de produção, caracterização, secagem por spray dryer e aplicação de enzimas com potencial biotecnológico, destacando-se as fitases e fosfatases.
bachelor's at Ciencias Biologicas from Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (2007), master's at Pós Graduação em Microbiologia Agropecuária from Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinária (2011) and doctorate at Biotecnologia from Instituto de Quimica (2015). Has experience in Microbiology, focusing on Microbiology, acting on the following subjects: memora peregrina, eliciador de m. ramosissimus, atividade peroxidásica and peroxidase.

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