Jéssica Müller

Nutricionista e mestre pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). É membro do Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições - NUPPRE/UFSC. Atualmente é nutricionista do programa Mesa Brasil do SESC de Florianópolis, em que trabalha para minimizar a fome e o desperdício e é Conselheira Titular do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de Florianópolis (COMSEAS Florianópolis). Possui curso técnico em gastronomia pelo Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC).

graduation at Nutrição from Universidade Federal de Santa Catarina (2013) and master's at Nutrition from Universidade Federal de Santa Catarina (2016). Member of NUPPRE/UFSC (Nutrition Research Center for Meal Production). Nutritionist for the Mesa Brasil program of SESC in Florianópolis, where the goal is to minimize hunger. Substitute Councilor of the State Council of Food and Nutrition Security of Santa Catarina (CONSEA/SC) and Councilor of the Municipal Council of Food Security and Sustainable Nutrition of Florianópolis (COMSEAS Florianópolis). Technical in gastronomy gastronomy from the Federal Institute of Santa Catarina (IFSC).