Ernane Nogueira Nunes

Com graduação em Tecnologia de Alimentos pela Faculdade de Tecnologia CENTEC (2008) e Licenciatura em Ciências Biológicas na UNIASSELVI (2021), possui pós-graduação a nível de especialização, na área de Fruticultura Irrigada - CENTEC (2011), Mestrado em Agronomia - UFPB (2014), na linha de pesquisa em Bioquímica e Fisiologia Pós Colheita e Doutorado em Engenharia Agrícola - UFCG (2018), na linha de pesquisa, em Processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas. Desenvolveu projeto de Pós-doutorado, auxiliando no Programa de Desenvolvimento e Meio Ambiente - PRODEMA - UFPB, sendo bolsista da Fundação de Apoio a Pesquisa do Estado da Paraíba - FAPESQ, com pesquisa sobre valoração de serviços ecossistêmicos. Trabalhou como Professor Substituto no Instituto Federal do Pernambuco - IFPE (2019-2021), atuando nos cursos Técnico em Alimentos, Técnico em Agropecuária, Tecnólogo em Agroecologia, PROEJA Auxiliar técnico agropecuário e PROEJA Operador de Computador. Participou também como Colaborador do Laboratório de Etnobiologia e Ciências Ambientais da Universidade Federal da Paraíba - UFPB (2012-2020), onde desenvolveu trabalhos na área de etnobiologia, com foco em etnobotânica de plantas alimentícias e medicinais da Caatinga. Possui ampla experiência em revisões de artigos e gestão de periódicos científicos. Desempenhou papel de coordenador e professor técnico, do curso Técnico em Agroindústria na Escola Estadual de Educação Profissional Maria Cavalcante Costa, em Quixadá - CE (2010 - 2012). Atuou na empresa FRUTACOR - João Teixeira Júnior (2008-2010), ocupando o cargo de supervisor técnico em colheita e pós colheita de banana, mamão, goiaba, dentre outras culturas, auxiliando na comercialização e nas tomadas de decisões gerenciais. Atualmente é pesquisador bolsista do Instituto Nacional do Semiárido - INSA, na área de agroindústria.

With a degree in Food Technology from the Faculty of Technology CENTEC (2008) and a Degree in Biological Sciences from UNIASSELVI (2021), he has a postgraduate degree at the level of specialization, in the area of Irrigated Fruit Culture - CENTEC (2011), Master in Agronomy - UFPB (2014), in the line of research in Postharvest Biochemistry and Physiology and PhD in Agricultural Engineering - UFCG (2018), in the line of research, in Processing and Storage of Agricultural Products. He developed a Postdoctoral project, assisting in the Development and Environment Program - PRODEMA - UFPB, being a scholarship holder of the Foundation for Research Support of the State of Paraíba - FAPESQ, with research on the valuation of ecosystem services. He worked as a Substitute Professor at the Federal Institute of Pernambuco-IFPE (2019-2021), working in the courses Food Technician, Agricultural Technician, Technologist in Agroecology, PROEJA Agricultural Technician Assistant and PROEJA Computer Operator. He also participated as a Collaborator at the Laboratory of Ethnobiology and Environmental Sciences at the Federal University of Paraíba-UFPB (2012-2020), where he developed work in the area of ethnobiology, focusing on ethnobotany of food and medicinal plants from the Caatinga. He has extensive experience in reviewing articles and managing scientific journals. He played the role of coordinator and technical teacher of the Technical Course in Agroindustry at the State School of Professional Education Maria Cavalcante Costa, in Quixadá-CE (2010-2012). He worked at the company FRUTACOR-João Teixeira Júnior (2008-2010), occupying the position of technical supervisor in harvesting and post-harvesting of banana, papaya, guava, among other crops, assisting in marketing and management decision-making. He is currently a research fellow at the Instituto Nacional do Semiárido-INSA, in the area of agroindustry.