Guilherme Barcellos de Moura

Possuo Graduação em Farmácia e Bioquímica ? Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (2002-2006) e Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (2007-2008). Atuei profissionalmente como Docente no Instituto Federal Farroupilha, Campus São Vicente do Sul, ministrando disciplinas na área de Ciência de Alimentos para o curso Técnico em Agroindústria (2008-2009). Atualmente sou Professor Efetivo do Instituto Federal do Rio Grande do Sul, Campus Erechim, ministrando principalmente disciplinas como Análise de Alimentos, Química de Alimentos e Bioquímica de Alimentos para curso superior em Engenharia de Alimentos e curso técnico em Alimentos.

graduate at Farmácia e Bioquímica - Tecnologia de Alimentos from Universidade Federal de Santa Maria (2006).