Aline Prudente Freitas

Possui Mestrado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2012) e graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (2009). No período de abril a outubro de 2009, atuou como profissional voluntária no Departamento de Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Lavras, MG, auxiliando nas atividades de pesquisa do Laboratório de Análise Sensorial de Alimentos. Atuou em atividades de controle de produção e transporte de refeições para coletividades sadias, com destaque na área de segurança e qualidade de alimentos e boas práticas. Atualmente atua como assistente em administração na Secretaria do Programa de Pós-Graduação em Geografia do Instituto de Geografia da Universidade Federal de Uberlândia.