Gabriela Jardim Basto

Has experience in Nutrition

Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ (2013), graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO (2011). Experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: ciência de alimentos, tecnologia de alimentos, qualidade, pós-colheita e análise de alimentos.