Minos Esperandio Carvalho

Graduado em Zootecnia pela Universidade de São Paulo (2005). Mestre em Qualidade e Produtividade Animal pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (2008), atuando principalmente no seguinte tema: Qualidade de Carne associada a Marcadores Moleculares da Calpaína e Calpastatina. Doutor em Ciência Animal pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo, pesquisando sobre genes envolvidos com a qualidade da carne em bovinos da raça Nelore. Desenvolveu projeto de Pós-doutorado com avaliação genômica para características de qualidade de carne em bovinos da raça Nelore na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos/USP, Pirassunununga -SP. Atualmente pesquisa ferramentas genéticas para identificação de bovinos de maior lucratividade.

bachelor's at Zootecnia from Universidade de São Paulo (2005). Has experience in Zoothecny, acting on the following subjects: hormônio, área de olho de lombo, longissimus dorsi, peso de carcaça and gordura de cobertura.