Silvino Sasso Robalo

Farmacêutico graduado pela Universidade Federal de Santa Maria - UFSM (2014), mestre em Ciências Farmacêuticas pela UFSM (2016). Doutorando do Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos - UFSM. Atualmente é Assistente de Laboratório no Laboratório de Piscicultura da UFSM e professor de ensino técnico na Escola Técnica Albert Einstein - SEG. Possui experiência em análises clinicas tendo atuado principalmente nas áreas de Hematologia, Bioquímica, Imuno-hormônios, Urinálise, Atendimento ao cliente - Coleta, Microbiologia, Qualidade laboratorial. Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Piscicultura atuando na utilização de coprodutos agroindustriais na nutrição e alimentação, otimização de desempenho zootécnico e qualidade de produto cárneo em peixes, bem como no uso de tecnologias limpas no melhoramento de processos e reaproveitamento de resíduos na industria alimentícia.