Jorge Aliomar Trocoli Abdon Dantas

Graduado em Engenharia Química pela Universidade Federal da Bahia (2009), Mestre em Engenharia Química pelo Laboratório de Engenharia de Alimentos da Escola Politécnica da USP (2012). Principais atuações em área industrial, assim como em pesquisas de modelagem, validação e otimização do processamento térmico de alimentos por meio de trocadores de calor; Cinética- Química e Biodiesel.