Raquel Abreu-Aoki possui Doutorado em Estudos Linguísticos do Texto e do Discurso pela Pós-Graduação em Estudos Linguísticos(PosLin) da Faculdade de Letras da Universidade Federal de Minas Gerais. Mestrado (2012-2013) em Estudos Linguísticos do Texto e do Discurso pela Pós-Graduação em Estudos Linguísticos (PosLin) da Faculdade de Letras da Universidade Federal de Minas Gerais e graduação em Letras: Licenciatura e Bacharelado, também, pela Faculdade de Letras da Universidade Federal de Minas Gerais.
Atualmente é professora adjunto da Faculdade de Letras da UFMG, atuando em três eixos: ensino, pesquisa e extensão na área dos Estudos Linguísticos/ Língua Portuguesa: Leitura e Produção Textual; Análise do Discurso; Retórica; Narrativas contemporâneas; Relações entre identidade, memória, história e narrativa; narrativa e experiência na contemporaneidade.
Mãe da Olívia, nascida em 2016 (licença-maternidade de novembro/2016 a junho/2017).