Ana Lourdes Neves Gândara

Bióloga, mestre em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1995). Atuou de 1995 a 2008 como Coordenadora de Laboratório de Apoio (Pesquisas: Lab. Microbiologia, Lab. Física Químico e Lab. Instrumental; Ensino: Laboratórios de Graduação I e II) do Depto. de Tecnologia FEA - UNICAMP. No setor privado, atuou como Analista Senior no setor de Controle de Qualidade de Produtos Biológicos e Farmacêuticos, na SALSBURY Lab. Ltda. Atualmente é docente do Depto. de Alimentos do Colégio Técnico de Campinas - UNICAMP - COTUCA.

master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (1995).