Over Manuel Montes Causil

Possui graduação em Engenharia de Alimentos - Universidade de Córdoba - Colômbia (2015), e mestrado em Engenharia de Produção - Universidade Federal de Pernambuco - Brasil (2018). Tem atuação na área Engenharia de Qualidade, Engenharia de Produção, Logística, Analise de Alimentos, Agroindústria, Sistemas de Informação e apoio a Decisão, com experiencia em Planejamento e Controle da Produção, Sistemas de Gestão da Qualidade, Terceirização de Processos de Alimentos, Frigoríficos e Exportação de Carne Bovina e Sistemas de Inocuidade de Alimentos -HACCP-. Trabalhei para Minerva Food,segunda principal produtora de carne e produtos carnicos em America Latina, entre 2014 e 2017, ocupando os cargos de Analista de Qualidade, Analista de Produção e Coordenador. Bolsista pelas Capes no período 2017-2018, desenvolvendo la dissertação para obtenção de mestrado, na área de negociação e aquisição entre empresas agroindustriais. Atualmente aluno de doutorado em Engenharia de Produção -Universidade Federal de Pernambuco - Brasil, e bolsista da FACEPE -Fundação de Amparo á Ciência e Tecnologia no Estado de Pernambuco -. Com interesse nas áreas de Negociação, Engenharia de Produção, Gestão da Qualidade, Métodos de apoio a Decisão e Processamento de Alimentos.

graduation at engenharia de alimentos from Universidad de Cordoba - Colômbia (2015) and master's at Production Engineering from Universidade Federal de Pernambuco (2018).