Graduado em Ciências da Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (2001). Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho (2010) e Mestre em Nutrição e Saúde pela Universidade Estadual do Ceará (2015) com ênfase em Nutrigenômica e Bioinformática. Participa como pesquisador no grupo de pesquisa Genômica Estrutural, Funcional e Analítica (CNPq-UECE) e do grupo de pesquisa Biologia Pós-Genômica, Computacional e de Sistemas Nanoestruturados (CNPq-UECE).
Atualmente docente do Curso de Nutrição no Centro Universitário Fanor Wyden, Brasil.
Tem experiência na área de Nutrição Clínica e Nutrição em Produção, com ênfase em Nutrição Clínica.
Diretório dos Grupos de Pesquisa no Brasil: dgp.cnpq.br/dgp/espelhorh/8350480593676710.
graduation at Ciências da Nutrição from Universidade Estadual do Ceará (2001) and master's at Nutrição e Saúde from Universidade Estadual do Ceará (2015). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: recebimento, antropometria, nutrição enteral, terapia nutricional and armazenamento.