Mauricio Miguel Estrada

Graduate in Veterinary Medicine and Animal Science from the Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM-2009), Masters degree in Nutrition and Animal Production from the Universidade Federal de Viçosa (UFV-2014). Currently is a PhD student in Ruminant Production at the Animal Science Department of the Universidade Federal de Viçosa (UFV-Brasil). Has experience in Animal Science with emphasis on Animal Production, working mainly in the following subjects: farm management, cattle production in pasture and confinement, meat quality, market and production costs of livestock companies.

Possui graduação em Medicina Veterinária e Zootecnia pela Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM-2009), mestrado em Nutrição e Produção de Ruminantes pela Universidade Federal de Viçosa (UFV-2014). Atualmente é estudante de doutorado em Produção de Ruminantes no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa (UFV). Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: administração de empresas agropecuárias, produção de bovinos em pastagem e confinamento, qualidade de carne, mercado e custos de produção das empresas pecuárias.