Possui graduação em Ciências da Nutrição (1981), especilalização em Nutrição Humana (1990) e mestrado em Saúde Pública pela Universidade Estadual do Ceará (1998). É doutora em Saúde Coletiva pela associação de instituições de ensino superior (IES) Universidade Estadual do Ceará, Universidade Federal do Ceará e Universidade de Fortaleza (2012). É professora adjunta da Universidade Estadual do Ceará. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em doenças crônicas degenerativas, atuando principalmente nos seguintes temas: hipertensão arterial, obesidade.
graduate at Ciências da Nutrição from Universidade Estadual do Ceará (1981) and master's at Collective Health from Universidade Estadual do Ceará (1998). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: hipertensão arterial, excesso de peso, câncer de mama, estado nutricional and obesidade.
