Tatiana Pedron

And Holds a bachelor's degree and a degree in Chemistry from Fundação Santo Andre University Center. She holds a master's degree in Chemistry Science and Technology from the Federal University of ABC. She worked as a CNpq researcher in the determination of As total and its species in rice derived foods. He is currently a FAPESP fellow and holds a doctorate in Science and Technology in Chemistry from the Federal University of ABC, where he works with the evaluation of in vitro bioaccessibility and in vivo bioavailability of As in humans consumed through rice. It also works with the chemical speciation of As, Se and Hg in various types of foods. She has more than 14 articles published in the areas of chemistry, biochemistry, environmental, biogeochemistry, chemical metabolism among others.

Possui bacharelado e licenciatura em Química pelo Centro Universitário Fundação Santo André (2011), mestrado (2016) e doutorado (2020) em Ciência e Tecnologia em Química pela Universidade Federal do ABC. Desenvolveu trabalhos como bolsista CNpq na determinação de As total e suas espécies em alimentos derivados de arroz e como bolsista FAPESP no desenvolvido de projeto para a avaliação da bioacessibilidade in vitro e biodisponibilidade in vivo de As em humanos consumidos através do arroz. Além disso trabalha com a especiação química de As, Se e Hg em diversos tipos de alimentos. Trabalhou como pesquisadora concursada na Faculdade de Ciências da Universidade do Porto e trabalha no Projeto de Investigação científica ?S4Hort_Soil&Food ? Sustainable practices for Soil health & horticultural products quality improvement in the Entre Douro e Minho Region (NORTE-01-0145-FEDER-000074)". Atualmente trabalha com especiação de Hg e Se em matrizes alimentares, biológicas e ambientais da região amazônica do Brasil. Possui mais de 27 artigos publicados nas áreas de químicas, bioquímica, ambiental, biogeoquímica, metabolismo de elementos químicos entre outros.