Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Salgado de Oliveira (1995), mestrado em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2000) e doutorado em Ciencia da Saude da Criança e da Mulher - Fiocruz/ Instituto Fernandes Figueira (2009). Atualmente é tecnologista pleno da Fundação Oswaldo Cruz. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: leite humano, controle de qualidade, banco de leite, processamento e como consultora técnica da Rede Iberoamericana de BLH. Atualmente coordenando o Centro de Referência Nacional para Bancos de Leite Humano, IFF/Fiocruz
bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Salgado de Oliveira (1995), master's at Agronomy from Universidade Federal de Viçosa (2000) and doctorate at Ciencia da Saude da Criança e da Mulher from Fiocruz/ Instituto Fernandes Figueira (2009). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Microbiology of the Food, acting on the following subjects: leite humano, controle de qualidade, banco de leite, processamento and rede nacional.
