Adela Cristina Martinez Urango

Adela C. Martinez Urango é mestra em Engenharia de Alimentos na universidade estadual de Campinas (2021), e formada em engenharia de alimentos pela universidade de Córdoba-Colombia (2015). Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, com ênfase em tecnologias emergentes: Fluidos supercríticos e ultrassom de baixa frequência para extração, separação e identificação de compostos naturais. Além disso, tem experiência na industria avícola (2014-2018), com a participação e conhecimento nas áreas de produção, comercial e administrativa.

graduation at Ingeniera de Alimentos from Universidad de Cordoba - Colômbia (2015). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Microbiology of the Food