Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Minas Gerais (1966), especialização em Microbiologia Industrial pela Heriot-Watt University, Escócia (1974), mestrado em Ciências Biológicas (Microbiologia) pela Universidade Federal de Minas Gerais (1980) e doutorado em Ciência de Alimentos na área de Bioquímica pela Universidade Estadual de Campinas (1985). Aposentou-se como professor Titular do Departamento de Microbiologia do ICB-UFMG. Atualmente é professor dos cursos de graduação em Medicina, Enfermagem e Farmácia, e do curso de pós-graduação nos programas Ciências Naturais e da Saúde e Meio Ambiente e Sustentabilidade do Centro Universitário de Caratinga (MG). Na mesma Instituição, presentemente, está desenvolvendo pesquisas nas áreas de fitoterápicos e infecções hospitalares.
graduate at Ciências Biológicas from Universidade Federal de Minas Gerais (1966), master's at Microbiology from Universidade Federal de Minas Gerais (1980) and ph.d. at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (1985). Has experience in Microbiology, focusing on Applied Microbiology, acting on the following subjects: leveduras, yeasts, cyanide, biodegradação and candida.
