Fernanda da Silveira Osso

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2003), mestrado e doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2005 e 2009 respectivamente). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica, Bioquímica da Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: Nutrição Enteral e Parenteral, lipídios, impressão metabólica, coração e insulina

graduate at Nutrição from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2003) and master's at Fisiopatologia Clínica e Experimental from Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2005). Has experience in Nutrition, focusing on Nutritional Biochemistry, acting on the following subjects: trans, dieta, ratos and gordura.