Caroline Coussirat

Possui graduação em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul - PUCRS (2006), especialização em Nutrição Clínica - Fundamentos Metabólicos e Nutricionais pela Universidade Gama Filho (2008) e mestre em Gerontologia Biomédica pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul - PUCRS ( 2011).Apresenta experiência profissional nas áreas de Nutrição Clínica (Saúde Materno Infantil, Adulto e Idoso e Oncologia), de produção de alimentos (Alimentação Coletiva, Controle de Qualidade, Manual de Boas Práticas e Refeições Transportadas), de saúde pública com ênfase em idosos e portadores de necessidades especiais (crianças e adultos). Atuando principalmente com idosos, doenças crônicas não transmissíveis, estado nutricional, nutrição enteral e antropometria.

bachelor's at Nutrição from Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2006). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: vitamina b9, vitamina b12, homocísteina, capacidade funcional and anemia.