Gabrielle Caroline Peiter

Formada em Ciências Biológicas pela UNIPAR (2015) e licenciatura plena em Química pela UTFPR (2019). Mestre em Tecnologia de Bioprodutos Agroindústriais (2017) e Doutora em Bioquímica e Biologia Molecular (2023) pela UFPR. Atualmente Pós-doutoranda na UTFPR e Bolsista Técnica na Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE. Atua principalmente nos seguintes temas: Síntese de materiais vítreos com ação biocida, sem adição de íons metálicos. Determinação da atividade antimicrobiana de compostos com potencial terapêutico por meio de estudos in vitro utilizando fungos e bactérias de interesse médico, manejo de modelos animais (ratos e camundongos). Desenvolvimento e aplicação de métodos cromatográficos para determinação estrutural de compostos orgânicos, bem como para a investigação de propriedades físico-química em combustíveis, alimentos e contaminantes ambientais. Bioinformática estrutural de proteínas.

graduation at Ciências Biológicas from Universidade Paranaense (2014), graduation at Licenciatura Plena em Química from Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2019), master's at Tecnologia de bioprodutos agroindústriais from Universidade Federal do Paraná (2017) and doctorate at Bioquímica e Biologia Molecular from Universidade Federal do Paraná (2022).