William Tallmann

Possui graduação em TECNOLOGIA EM LATICÍNIOS pela Universidade Federal de Viçosa (1983) e mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Paraná (2005). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Animal, tendo desenvolvido diversos trabalhos de consultoria técnica na área junto a empresas do ramo.

bachelor's at TECNOLOGIA EM LATICÍNIOS from Universidade Federal de Viçosa (1983) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal do Paraná (2005). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Technology of Products of Animal Origin