Milena da Cruz Costa

Licenciada em Ciências Biológicas pela Universidade do Estado da Bahia - UNEB (2011). Possui mestrado em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia - UFRB (2019). Atua nas área de Biologia, Ciências e Microbiologia de alimentos, Segurança alimentar, Resistência antimicrobiana, Controle higiênico-sanitário, Revestimento edível para produtos alimentícios, Pesquisas com antimicrobiano natural.

graduation at Ciências Biológicas from Universidade do Estado da Bahia (2010) and master's at Agronomy from Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (2019). Has experience in General Biology, focusing on General Biology, acting on the following subjects: boas práticas, segurança alimentar, nmp, comida de rua and infecções.