Jamacy Costa Souza

É professor (DE) da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (UFBA) desde 2002 e fez pós-doutorado (pesquisador convidado) no "Centre interuniversitaire de recherche sur la science et la technologie" (CIRST), em colaboração com o professor Yves Gingras. É doutor em Saúde Coletiva pelo Instituto de Saúde Coletiva da UFBA (2013), tendo realizado estágio sanduíche no Centre Européen de Sociologie et de Science Politique - CESSP-Paris (2011/2012). Atua nas áreas de alimentação do trabalhador e análise sócio-histórica de políticas de saúde. Graduou-se em Nutrição pela UFRJ (1995) e concluiu o mestrado pela USP (1999) no Programa Interunidades em Nutrição Humana Aplicada (Pronut). Presidiu o Conselho Regional de Nutricionistas (BA e SE) de 2003 a 2007; e foi Secretário Municipal de Saúde e Sub-secretário de Agricultura e Desenvolvimento Econômico no Município de Wenceslau Guimarães - BA, em 2000 e 2001, respectivamente. Foi Coordenador do Colegiado de Curso de Graduação da Escola de Nutrição da UFBA. Recebeu Menção Honrosa no prêmio Capes de tese de 2014.