Manuela Maria de Lima Carvalhal

Formada em Nutrição pela Universidade da Amazônia. Mestre e Doutora em Doenças Tropicais pela Universidade Federal do Pará (UFPA) (área de concentração: Patologia das Doenças Tropicais). Possui especialização em Nutrição Oncológica pela Universidade Federal do Pará e em Nutrição Clinica pela Universidade Cândido Mendes. Atualmente é Professora substituta da Faculdade de Nutrição da UFPA, integrante do Grupo de Pesquisa em Comportamento Alimentar (UFPA) e do Grupo Educativo em Diabetes tipo 1 (GEDIA) (UFPA).