Fabiany Cruz Gonzaga

Fabiany Cruz (mother of Humberto and Arthur) graduated in Chemistry from the Federal University of Bahia (2010), master's degree in Geochemistry: Oil and Environment from the Federal University of Bahia (2013) and PhD in Chemistry from the Federal University of Bahia (2018). She is currently an Adjunct Professor at the State University of Southwest Bahia, technology-based entrepreneur and Post-Doctoral Researcher in Technological Innovation at UFMG (2023). He works mainly on the following topics: Innovation in natural products, environment and food, technological prospecting, technology-based entrepreneurship. He has additional training from the World Intellectual Property Organization in Searching for Information on Patents, Intellectual Property Management, Patent Elaboration and by the National Institute of Intellectual Property in Intellectual Property in Traditional and Technology-Based Companies. Author of 2 technologies with deposited patents and Executive Director of Atta Fruit Alimentos Functionais - StartUP approved in Centelha 2/2023.

Fabiany Cruz (mãe de Humberto e Arthur) possui graduação em Química pela Universidade Federal da Bahia (2010), mestrado em Geoquímica: Petróleo e Meio Ambiente pela Universidade Federal da Bahia (2013) e doutorado em Química pela Universidade Federal da Bahia (2018). Atualmente é Professora Adjunta da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, empreendedora de base tecnológica e Pós-Doutoranda em Inovação Tecnológica pela UFMG (2023). Atua principalmente nos seguintes temas: Inovação em produtos naturais, meio ambiente e alimentos, prospecção tecnológica, empreendedorismo de base tecnológica. Possui formações complementares pela World Intellectual Property Organization em Busca de Informações sobre Patentes, Gestão da Propriedade Intelectual, Elaboração de Patentes e pelo Instituto Nacional de Propriedade Intelectual em Propriedade Intelectual em Empresas Tradicionais e de Base Tecnológica. Autora de 2 tecnologias com patentes depositadas e Diretora Executiva da Atta Fruit Alimentos Funcionais - StartUP aprovada no Centelha 2/2023