Renata Santos Pereira Machado

Coordenadora Geral do Sistema de Alimentação da Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ, atuando principalmente nas áreas de alimentação coletiva, segurança alimentar e nutricional e saúde pública. Doutora em ciências médicas pela Faculdade de Ciências Médicas (FCM) - da Universidade do Estado do Rio de Janeiro -UERJ; mestre em Saúde Pública - Epidemiologia pelo Instituto de Medicina Social (IMS) - UERJ; graduada em Nutrição pela UNIRIO. Presidente do CONSEA/RJ, Conselho de Segurança Alimentar, do Estado do Rio de Janeiro. Coordenadora do projeto de extensão Horta Organica de PANC e Especiarias do Sistema de Alimentação da UFRJ - Horta RU. e-mail: renatamachado@pr6.ufrj.br

PhD in Medical Sciences, Faculty of Medical Sciences (FCM) - State University of Rio de Janeiro -UERJ. Nutritionist Universidade Federal Power System of Rio de Janeiro - UFRJ. Professional experience in clinical nutrition working in Spa and geriatric intuitions, in the food service area and public health. Teaching experience in the area of Nutrition, having taught at the Federal University of the State of Rio de Janeiro - UNIRIO Estacio, acting on the following topics: elderly, anthropometry, nursing homes, schools, physical activity and body composition. Degree in Nutrition from UNIRIO and Master of Public Health - Epidemiology at the Institute of Social Medicine (IMS) - UERJ. Adviser to the CONSEA, Council for Food Safe, the State of Rio de Janeiro.