Danniele Miranda Bacila

Professora Adjunto A do Departamento de Engenharia Química da Universidade Federal do Paraná. Possui graduação em Engenharia de Alimentos (UEPG), Especialização em Gestão Industrial (UTFPR), Mestrado Profissional em Meio Ambiente Urbano e Industrial (UFPR, Universidade de Stuttgart e SENAI) e Doutorado em Engenharia de Alimentos na Universidade Federal do Paraná (UFPR). Atuação em indústrias nas áreas de Gestão, Produtividade, Qualidade e Meio Ambiente. Experiência internacional na Inglaterra, Alemanha e China.

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Estadual de Ponta Grossa (2005) and doctorate at Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos from Universidade Federal do Paraná (2019). Has experience in Chemical Engineering, acting on the following subjects: farelo de soja, isoflavonas, hidrólise and microorganismos probióticos em alimentos.