Denise de Fátima Ignácio Souza

Graduada em Nutrição (2002) e Especialista em Nutrição Humana (2004) pela Faculdade de Nutrição da UFMT, Mestre em Ciências da Saúde (Área de concentração: Cirurgia, Nutrição e Metabolismo) (2008) pela Faculdade de Ciências Médicas da UFMT e Especialista em Auditoria em Saúde (2013) pela Fundação UNIMED. Possui experiência profissional em Nutrição Clínica, Doenças Cronico-não-transmissíveis, Home Care, Auditoria em Nutrição. Atualmente compõe o quadro de Auditores da UNIMED Cuiabá.

graduate at Nutrição from Universidade Federal de Mato Grosso (2002) and master's at Medicine from Universidade Federal de Mato Grosso (2008). , acting on the following subjects: restrição protéica, ratas and estado nutricional.