Débora Pez Jaeschke

Possui graduação (2013), mestrado (2015) e doutorado (2019) em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Durante o seu doutorado, realizou um período sanduíche no Karlsruher Institut für Technologie (KIT), em Karlsruhe, na Alemanha (PDSE/CAPES). Foi professora substituta do Departamento de Engenharia Química (UFRGS) e pesquisadora pós-doutora no mesmo departamento. Foi professora substituta da Escola de Química e Alimentos da Universidade Federal do Rio Grande (FURG). Atualmente é professora adjunta da Escola de Química e Alimentos (Núcleo de Engenharia Química) da FURG. Atua como professora permanente do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química (PPGEQ-FURG) e desenvolve pesquisas voltadas a aplicação de tecnologias emergentes na extração de compostos bioativos.

bachelor's at Engenharia Química from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2013).