Saionara Cristina Francisco

Nutricionista formada pela Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP) em 2012, tendo cursado um semestre na Universidade do Porto (UPorto-Portugal). Concluiu Residência em Urgência e Trauma pelo Hospital Metropolitano Odilon Behrens (2015), é especialista em Nutrição Humana e Saúde pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), Mestre em Saúde Pública pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e doutoranda em Saúde Pública pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Foi bolsista de Iniciação Científica pelo PIBIC/CNPq e PIVIC. Já participou do Programa de Educação pelo Trabalho (PET-Saúde), onde também foi bolsista. Atualmente é coordenadora do Núcleo de Ensino Pesquisa e Extensão e da Comissão de Residência Multiprofissional do Hospital Metropolitano Doutor Célio de Castro (HMDCC). Possui artigos e resumos publicados em anais de congressos e seminários de abrangência regional, nacional e internacional. Trabalha com as seguintes linhas de pesquisa: epidemiologia, marcadores de risco cardiovascular, doenças crônicas não transmissíveis.

bachelor's at Ciências da Nutrição (Mobilidade Acadêmica) from Universidade do Porto (2011).