Vitória Maria Montenegro Holzmann

Graduation at Medicina veterinária from Universidade Federal do Paraná (1980).

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Paraná (1980). Mestrado em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados pela Universidade do Norte do Paraná. Atualmente é extensionista municipal do Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural, professora titular da Faculdade de Tecnologia do Vale do Ivaí - FATEC. Desenvolve projeto de pesquisa na área de tecnologia de leite e derivados com ênfase na área de composição e qualidade da área de leite.