Maria Luiza Santomauro Vaz

Mestre em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo-Escola Paulista de Medicina (2005). Especialista em Nutrição Clínica e graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo Campus Nazaré SP (1990). Atualmente é coordenadora geral dos cursos de pós-graduação e de extensão universitária nas áreas de Alimentação Coletiva, Hospitalidade, Bem estar e Gastronomia no SENAC Aclimação em São Paulo.

bachelor's at Nutrição from Centro Universitário São Camilo Campus Nazaré SP (1990) and master's at Nutrição from Universidade Federal de São Paulo-Escola Paulista de Medicina (2005). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: alimentos, nutrição, sac, análise and mercado.