Idiana de Macêdo Barbosa
Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food
Mestra em Produção Animal pela Unidade Acadêmica Especializada em Ciências Agrárias/ Universidade Federal do Rio Grande do Norte-UFRN, Centro de Ciências Agrárias, linha de pesquisa de Tecnologia e avaliação da qualidade de produtos de origem Animal. Especialização em Docência no Ensino Superior (UNP). Tecnóloga em Gastronomia pela Universidade Potiguar, (UNP). Curso Técnico em Agropecuária pela Escola Agrícola de Jundiaí (EAJ/UFRN). Atualmente é servidora pública na função de Técnico em Alimentos e Laticínios na Unidade Acadêmica Especializada em Ciências Agrárias (UFRN).
Áreas De Investigação
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