Rafaela Basso Sartori é doutoranda do Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e atualmente é bolsista de pós-graduação (nível doutorado) no laboratório agroambiental do curso de Engenharia de Água e Desenvolvimento Sustentável na Universidad Tecnológica del Uruguay (UTEC). Possui graduação em Tecnologia em Alimentos (2017) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (2019) pela mesma Instituição. É especialista em Ciência e Tecnologia de Alimentos (2022) pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel) e Técnica em Segurança do Trabalho (2016) pelo Colégio Técnico Industrial de Santa Maria (CTISM). Atualmente, é aluna em licenciatura em Educação Profissional (formação pedagógica) pelo Instituto Federal Farroupilha (IFFar). Realizou estágio na Cooperativa Central Gaúcha Ltda. (CCGL) unidade de laticínio, e participou de projetos de iniciação científica como voluntária, bolsista FIT e CNPq. Atua na área de intensificação de processos com ênfase em biotecnologia microalgal. Em seu currículo Lattes os termos mais freqüentes na contextualização da produção científica e tecnológica são: microalgas, fotobiorreatores, tratamento de efluentes e bioprodutos.
