Lígia Maria Fioravante de Carvalho

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Sagrado Coração (2001), graduação em Tecnologia em Gastronomia pela Universidade do Sagrado Coração (2006). Mestre em Psicobiologia (comportamento alimentar) pela Universidade de São Paulo (USP)-campus Ribeirão Preto em 2005.Atuou como consultora em gastronomia e nutrição e na prática clínica.Experiência em docência desde 2005, nos cursos de graduação em nutrição, gastronomia e turismo e pós graduação em nutrição clínica pela Universidade do Sagrado Coração e pelo Centro Universitário de Maringá (CESUMAR), além dos cursos de Gastronomia Unoeste Presidente Prudente nas áreas de cozinha hospitalar e Cozinha alternativa. Em andamento no MBA-FGV em Gestão Empresarial com término previsto em 2018. Atua como terapeuta nutricional com ênfase em comportamento alimentar e mudança de hábitos alimentares para crianças, adolescentes e idosos.

graduate at Nutrição from Universidade do Sagrado Coração (2001). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition