Tiago Sampaio Bastos

Graduated in Physical Education from the Federal University of Ceará (2008) and Master in Education from the Federal University of Ceará (2011). He is currently a professor at the Government of the State of Ceará. Has experience in Education, with emphasis on History of Education, acting on the following subjects: history of education, sources for the history of education, history of education in Ceará, food and school meals.

Possui graduação em Educação Física pela Universidade Federal do Ceará (2008) e mestrado em Educação pela Universidade Federal do Ceará (2011). Atualmente é professor efetivo da rede estadual de ensino da Secretaria da Educação do Governo do Estado do Ceará e Doutorando em Educação Brasileira pelo Programa de Pós-graduação em Educação da Universidade Federal do Ceará, desenvolvendo pesquisa sobre os nutricionistas que atuam no Programa Nacional de Alimentação Escolar no estado do Ceará. Tem experiência em pesquisa na área da história da educação cearense, onde participou de projeto voltado à identificação, inventário e catalogação de fontes sobre a história da educação do Ceará; e em educação alimentar e nutricional, desencadeadas a partir dos projetos: Alimentação, Gostos e Saberes (AgostoS/UFC) e Alimentos Tradicionais do Nordeste (ALINE/UFC).