Ana Cristina Pinesso Ribeiro

Nutricionista pela Universidade Federal do Paraná (1992), Mestrado em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados(2015), Especialização em Nutrição Empreendedorismo e Qualidade de Vida(2022), Especialização em Nutrição Clínica(2005), Gerência de Unidades de Alimentação e Nutrição(1998), pela UNOPAR-PR, doutoranda em Ciência dos Alimentos na Universidade Estadual de Londrina. Professora adjunta na Universidade Pitágoras Anhanguera UNOPAR, experiência na área de alimentação Coletiva, com ênfase em Unidades de Alimentação e Nutrição, docência no ensino superior em Nutrição e Gastronomia e Coordenação dos cursos de Nutrição e Superior de Tecnologia em Gastronomia.

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal do Paraná (1991). Has experience in Nutrition