Ana Cristina Pinesso Ribeiro

Nutricionista pela Universidade Federal do Paraná (1992), Mestrado em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados(2015), Especialização em Nutrição Empreendedorismo e Qualidade de Vida(2022), Especialização em Nutrição Clínica(2005), Gerência de Unidades de Alimentação e Nutrição(1998), pela UNOPAR-PR, doutoranda em Ciência dos Alimentos na Universidade Estadual de Londrina. Professora adjunta na Universidade Pitágoras Anhanguera UNOPAR, experiência na área de alimentação Coletiva, com ênfase em Unidades de Alimentação e Nutrição, docência no ensino superior em Nutrição e Gastronomia e Coordenação dos cursos de Nutrição e Superior de Tecnologia em Gastronomia. (less)

Nutricionista pela Universidade Federal do Paraná (1992), Mestrado em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados(2015), Especialização em Nutrição Empreendedorismo e Qualidade de Vida(2022), Especialização em Nutrição Clínica(2005), Gerência de Unidades de Alimentação e Nutrição(1998), pela UNOPAR-PR, doutoranda em Ciência dos Alimentos na Universidade Estadual de Londrina. Professora adjunta na Universidade Pitágoras Anhanguera UNOPAR, experiência na área de alimentação Coletiva, com ênfa (... more)

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal do Paraná (1991). Has experience in Nutrition