Thiago Correia de Oliveira

Consultor de área Grão Escola Gourmet Docente (Faculdade Novo Milênio e UVV - 2011 a 2022) Mestre (2017) em Sociologia Política pela Universidade Vila Velha. Docente nas disciplinas de Cozinha Básica, Confeitaria Básica, Cozinha intermediária e cozinha Étnicas.Docente na matéria de Cozinha de Criação.Pós-graduado em Docência do Ensino Superior com Ênfase em Educação Inclusiva pela Faculdade Estácio de Sá.(2011)Especialista em Chef e Patissier (2009)Graduado em Tecnologia em Gastronomia pela Faculdade Novo Milênio. (2006)Atualmente deve estudos sócio ambientais e regulação ambiental, Didática do ensino superior, Gastronomia Contemporânea e criação.

graduation at Tecnologia em Gastronomia from Faculdade Novo Milênio (2007). He is currently professor at Universidade Vila Velha and professor at Faculdade Novo Milênio.