Ramiro Andrés Fernandez Unsain

Degree in Anthropology - Universidad de Buenos Aires. Master Degree in Anthropological Sciences, Universidad de Buenos Aires and a PhD in Health Sciences, Universidade Federal de Sao Paulo. Post-doctorate candidate at the University of São Paulo, Public Health Faculty. Experience in the field of Anthropology, with emphasis on Anthropology and Food Sociology, working mainly on the following topics: public health, food choices and alimentary practices, obesity, intersectional studies, sexuality, gender, health, identity, ethnicity and research methodology. Member of the Research Group of the (co)Human Laboratory of Transdisciplinary Studies, Research and Extension in Integrality and Intersectionality in Health Care and Nutrition, Gender and Sexuality (LABTrans/UFRB). Researcher at Fundação FioTec/FioCruz (Foundation for Scientific and Technological Development in Health). Invited researcher at the University of Buenos Aires in Science and Technology with emphasis on Food Technology and Society. Researcher in the GPAC Group (Food and Culture Research Group), Sao Paulo University. Member of the Sociedade Brasileira de Sociologia, Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, Colegio de Antropólogos de Argentina, American Anthropological Association, European Association of Social Anthropology, Association for Queer Anthropology, Society for the Anthropology of Food and Nutrition and The Society for Medical Anthropology. Currently a post-doctoral fellow in Preventive Medicine at the University of São Paulo School of Medicine, Brazil.

Possui graduação em Antropologia - Universidad de Buenos Aires, mestrado em Ciências Antropológicas pela Universidade de Buenos Aires e doutorado em Ciências da Saúde pela Universidade Federal de São Paulo. Possui Pós-doutorados na Universidade de São Paulo, Faculdade de Saúde Pública.Tem experiência na área de Antropologia, com ênfase em Antropologia e Sociologia da Saúde e da Alimentação, atuando principalmente nos seguintes temas: saúde coletiva, alimentação e escolhas/práticas alimentares, obesidade, interseccionalidade, sexualidade, gênero, saúde, identidade, etnicidade e metodologia de pesquisa. Membro do Grupo de Pesquisa do (co)Laboratório Humano de Estudos, Pesquisa e Extensão Transdisciplinares em Integralidade e Interseccionalidade no Cuidado em Saúde e Nutrição, Gêneros e Sexualidades (LABTrans/UFRB). Foi pesquisador da Fundação FioTec/FioCruz (Fundação para o Desenvolvimento Científico e Tecnológico em Saúde). Pesquisador do GPAC (Grupo de Pesquisa em Alimentação e Cultura) da Faculdade de Saúde Pública, Universidade de Sao Paulo. Pesquisador convidado na Universidade de Buenos Aires em Ciência e Tecnologia com ênfase em Tecnologia dos Alimentos, Saúde e Sociedade. Membro da Sociedade Brasileira de Sociologia, Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, Colegio de Antropólogos de Argentina, American Anthropological Association, European Association of Social Anthropology, Association for Queer Anthropology, Society for the Anthropology of Food and Nutrition and The Society for Medical Anthropology. Atualmente realiza Pós-Doutorado em Medicina Preventiva na Faculdade de Medicina da Universidad de São Paulo, Brasil.