Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal do Paraná (1975), mestrado em Tecnologia Química (Alimentos) pela Universidade Federal do Paraná (1991) e doutorado em Agronomia (Produção Vegetal) pela Universidade Federal do Paraná (2004). Atualmente é professor associado aposentado da Universidade Federal do Paraná, Curitiba. Tem experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Saúde Ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: saneamento do meio, alimentos, metais pesados, plantas medicinais, qualidade sanitária de produtos vegetais não madeiráveis comercializados "in natura".
