KRISTY ELLEN OLIVEIRA SANTOS

Doctorate in Engineering and Food Science from the State University of Southwest Bahia (In progress). Master's Degree in Agricultural Microbiology from the Federal University of Recôncavo da Bahia (2021). Degree in Veterinary Medicine from the State University of Santa Cruz (2018). Technical secondary education in Agriculture at the Federal Institute of Education, Science and Technology of Bahia (2013). Junior Scientific Initiation Scholarship in an extension project (2012). Scientific Initiation Scholarship in research projects (2015-2017). Internship in the sectors of quality control of products of animal origin, hygiene and inspection of food and microbiology with research of microorganisms in water and food. Participated in the organization and as a speaker at several events.

Doutoranda em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (Em andamento). Mestrado em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (2021). Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual de Santa Cruz (2018). Ensino médio concomitante ao técnico em Agropecuária pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano (2013). Bolsista de Iniciação Científica Júnior em projeto de extensão (2012). Bolsista de Iniciação Científica em projetos de pesquisa (2015-2017). Estagiou nos setores de controle de qualidade de produtos de origem animal, higiene e inspeção de alimentos e com pesquisa de micro-organismos em água e alimentos. Participou na organização e como palestrante em diversos eventos científicos.