Luzia Marcia de Melo Silva

Doutora em Engenharia Agrícola na área de Processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas - Universidade Federal de Campina Grande - UFCG - PB; Pós-Graduada do Curso de Especialização em Ensino de Química pela Universidade Regional do Cariri - URCA; Graduada em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico - Centec Cariri e Pedagogia pela Universidade Regional do Cariri - URCA. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Controle de Qualidade, Química de Alimentos e Processamento de Alimentos de Origem Animal e Vegetal.

bachelor's at Pedagogia from Universidade Regional do Cariri (2009) and bachelor's at Tecnologia em Alimentos from Instituto Centro de Ensino Tecnológico Centec - Cariri (2008). , acting on the following subjects: sexualidade; criança; educação infantil and panificação; teoria; prática..