publicações selecionadas
- A INTEGRAÇÃO DA GASTRONOMIA AO CAPITAL COMUNITÁRIO (CC) DAS POPULAÇÕES RESIDENTES EM UNIDADES DE CONSERVAÇÃO (U.C) E ENTORNO, APLICADA AO PARQUE NACIONAL DOS LENÇÓIS MARANHENSES (PNLM) - MA.
- A ecogastronomia: estudo para incremento da atviidade tur´sitica nos povoados de Barreirinhas - MA
- Gastronomia como Fator Estruturante do Turismo de Base Comunitária em Unidades de Conservação e Entorno: o caso das comunidades do Parque Nacional dos Lençóis Maranhenses (PNLM)
- Turismo Ecogastronômico: alternativa para a diminuição da pobreza nos povoados de Barreirinhas-MA, portal de entrada dos Lençóis Maranhenses
- A ECOGASTRONOMIA: estudo para incremento da atividade turística nos povoados de Barreirinhas-MA, município onde se situa a maior parte do PNLM (Parque Nacional dos Lençóis Maranhenses)