Clodoaldo Campos

Possui graduação em Quimica Industrail pela Universidade Paranaense (2004) e Mestrado em Biotecnologia Aplicada à Agricultura pela Universidade Paranaense (2009). Atualmente é diretor - Biotech Brasil Fermentos e Coagulantes Ltda - ME. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: proteína solúveis, poder de coagulação (OGM), coalho bovino e estabilização da enzima quimosina.

bachelor's at Quimica Industrail from Universidade Paranaense (2004) and master's at Agronomy from Universidade Paranaense (2009). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: proteina soluveis, poder de coagulação and producão coalho bovino.